宝剣 純米 緑ラベル 八反錦
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 宝剣酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,540 税込 | ||
| 1800ml | ￥2,970 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
広島県産八反錦を60%精米、蔵内に湧く「宝剣名水」で醸した定番の１本。すっきりと軽快な飲み口ながら、旨口と呼ぶにふさわしい味わい深さを兼ね備えています。甘酸辛苦渋が調和し、キレ味のよい余韻が特徴的です。飲み終わるとついついおかわりをしてしまいたくなる飲み心地のよさ、魚介類との相性抜群です。#はせがわ酒店スタッフの、私これ買いました！
沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか？ 各店のスタッフに最近購入した１本を教えてもらいました！ 抜群のキレの良さ。香りも味わいも穏やかで飽きが来ず、あわせる料理に困りません。こういった落ち着いて飲めるお酒は定番酒として重宝しそうです！
(オンライン店 池辺)
受賞歴
SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 ゴールドメディア紹介
扶桑社「家飲みで楽しむ はじめての日本酒｣で紹介されています。
蔵紹介
名水の湧き出る酒蔵明治5年、1872年創業。宝剣と言えば製造場内に湧き出る野呂山の伏流水、県内でも稀に見る名水として知られ、「宝剣名水」と名付けられるほどの仕込み水と、20代の若さで全国利き酒選手権にて全国優勝を果たし、宝剣と言えば土井鉄也と称される5代目土井鉄也杜氏です。
21歳の若さで杜氏に就任した当初から食事に合う辛口系の酒質を追求しており、2019年に「SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門」で「宝剣 純米 レトロラベル」が1位を獲得。4年ぶりに開催された2023年には「宝剣 純米 レトロラベル」が2位、「宝剣 純米 緑ラベル 八反錦」が9位受賞と、非常に狭き門の中なんと2本がGOLDを獲得しました。究極の食中酒を目指し、ただひたすら理想の酒を造るために真剣勝負を重ねています。
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