キュベ･オノ オレンジ 2015 / ヒトミワイナリー
商品情報
- 地域
- 滋賀県
- 蔵元
- ヒトミワイナリー
- クール便推奨
| 720ml | ￥2,640 税込 | 数量 |
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
商品説明※画像はイメージです
山形県置賜地区の栽培家、大野正敏さんが手がけるデラウエアを果皮とともに自然醗酵、オレンジがかったワインです。搾汁後、フレンチオークで約6ヶ月の熟成をさせ瓶詰、綺麗な黄金色となりました。果皮から抽出した旨みしっかりと感じるデラウエアの酸と花梨、杏のような香りを楽しんでいただけます。瓶底にオリが溜まりますが身体を害するものでは有りません。蔵紹介
にごりワイン専門メーカー：滋賀にあるヒトミワイナリー。農＝ワイン＝食という想いから、ろ過を一切しないピュアでナチュラルな「にごりワインスタイル」を追求しています滋賀の豊かな自然に囲まれる、紅葉で有名な永源寺のほど近くにあるヒトミワイナリー。一般的なワインは、発酵過程で出るオリをろ過するので透明な状態になります。にごりワインは、オリをろ過せず瓶詰めにするためその見た目から、にごりワインと呼ばれています。オリには旨味が残っているため、アルコール感が少なくなります。果実繊維や酵母も多く含まれるので、ミネラルや食物繊維もたっぷりで女性にも人気です。
