マコン・ヴィラージュ 2018 / レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 白
- クール便推奨
750ml | ¥3,135 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
洋ナシや青リンゴを思わせるフレッシュな果実のアロマに、ミネラル、ヘーゼルナッツ、白い花のニュアンス。非常にフレッシュで、綺麗な酸味がワインに溶け込んでおり、とろりとしたリッチな舌触りが心地よい仕上がりです。蔵紹介
Bonneliere / ボンヌリエール所在地 : フランス ロワール シノン
ロワール地方のシノンで1846年創業の歴史ある生産者
シャトー・ド・ラ・ボンヌリエールはロワール地方のシノンで1846年創業の歴史ある生産者です。1998年から有機栽培を実践し、2002年にはエコセール認証を取得、現在はビオディナミ栽培で用いるプレパラシオンを畑に散布するなど自然に調和するワイン造りを行っています。
真南向きの砂質土壌からは質の良いカベルネフラン、粘土石灰質と石灰質で構成する土壌からは膨らみのある香り高きソーヴィニョンブランが健全に育っています。丁寧に手摘み収穫したブドウは自生酵母で自然な醸造を行います。4代目にあたる現当主マルク・プルゾー氏が目指すのは「土壌が自然にブドウに与えるフレーバーを感じさせるワイン。」白ならパッションフルーツ、赤ならエキゾチックなニュアンスの香りとのこと。