高畠 醗泡プリデムーズデラウェア / 高畠ワイナリー
商品情報
- 地域
- 山形県
- 蔵元
- 高畠ワイナリー
- 開栓注意
- クール便推奨
| 750ml | ￥1,833 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
シャンパーニュと同じ製法、壜内2次醗酵によって生み出された炭酸ガスによるスパークリングワインです。タンニンを感じさせないような醸造方法を用いて、葡萄由来の甘い香りをそのまま生かし、種有デラウェアの凝縮した味わいと酸味を表現しています。口に含むと優しく、クリーミーな泡が口いっぱいに広がり、酵母由来のトーストしたパンのような香りと味わい、柑橘系の果物やシソの葉のような様々な味わいが交差します。注意事項
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。蔵紹介
全国屈指の葡萄産地「高畠」ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
