メルロ･レゼルヴァ / サンタアリシア
商品情報
- 地域
- マイポ・ヴァレー
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥1,540 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
紫がかった深いレッド。プラムやいちじくなどの複雑な果実香、グリーンペッパー等のスパイス香などの豊かなアロマを感じられる。 タンニンもこなれており、味わいのバランスが良い。【オススメ料理】 バーベキューや熟成したチーズと相性が良い。
蔵紹介
Santa Alicia / サンタ・アリシア所在地 : チリ マイポ・ヴァレー数々のコンテストで受賞歴を持つ、名実ともにチリの実力派ワイナリーワイナリーは1954年、チリワイン造りの中心地マイポヴァレーに創業以来、絶えず改良が続けられ、現代的なワイン醸造技術と木目細やかな手作りの伝統が見事に溶け合ったワイン造りを特徴としています。マイポ・ヴァレーでは、ヨーロッパ優良品種の栽培の歴史が古く、アンデス山脈から海岸線に向かう変化に富んだ地形を利用して葡萄栽培が行われています。中でもサンタアリシアの葡萄畑はアンデス山脈に最も近い麓に位置するため、昼夜の寒暖の差が大きく、アンデス山脈からの ミネラルたっぷりの雪解け水を一番初めに受けることができます。冬季は温暖で雨の多い気象条件で葡萄栽培に最適な気候となりますが、 殆ど雨の降らない夏には灌漑の必要があり、アンデス山脈の雪解け水を葡萄園に張り巡らしたホースから、ドロップ方式の灌漑を実施しています。ワイナリーではヨーロッパ製を中心とした最新の設備でワインの醸造、処理、ろ過、瓶詰めが行われています。
