楯野川 純米大吟醸 光明
商品情報
商品説明※画像はイメージです
山形県が全国に誇る酒米「出羽燦々」。その周りの99％をそぎ落とし、酒米の中心の1％だけを残して仕込んだ日本酒史上初、唯一無二の純米大吟醸です。挑戦した蔵にしか分からない精米歩合1%の世界、究極の透明感。また、ラベルには山形県の無形文化財である深山和紙を使っています。注意事項
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蔵紹介
世界を代表する Sake TATENOKAWAを目指して楯の川酒造は吟醸王国山形で、初めて全量純米大吟醸でお酒を醸すことを成し遂げた蔵元として有名です。原料米も地元の契約農家に栽培してもらう山形県産の酒造好適米を使用しており、山形の風景が浮かぶようなお酒を醸すことを大切にしています。楯野川ブランドを通して感じられるのは、爽やかな香りと程よい旨みがある綺麗な味わい。日本食の普及とともに、日本酒が世界の人々に認められ、世界中の人々を魅了するようなSakeになるよう楯の川酒造株式会社は日々進化しています。
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