やまとしずく 純米吟醸 ユキノヤマト うすにごり生酒
商品情報
商品説明※画像はイメージです
蔵の地元で契約栽培した酒造好適米 秋田酒こまちを使用し、小規模仕込で仕込みました。しぼりたてそのままの新酒を火入れせず、成分無調整でうすにごりの状態で瓶詰めしております。新雪の輝きのようなあざやかな香味をお楽しみ下さい。蔵紹介
刈穂酒造・出羽鶴酒造の2つの蔵元刈穂酒造
近隣で栽培される良質な原料米を使用した地道な酒造りをすすめ、太平洋戦争中は一時の中断もありましたが、戦後復活してからも早くから高品質酒の醸造にシフトし、現在は醸造される全ての酒が特定名称酒となっております。
出羽鶴酒造
1913年（大正18年）ヤマト酒造店を企業化しました。『鶴のように優美な出羽の国の酒になるように』との願いを込めて『出羽鶴』と命名し、出羽鶴酒造株式会社として新たなスタートを切りました。
