まんさくの花 純米吟醸 MK-X
商品情報
- 地域
- 秋田県
- 蔵元
- 日の丸醸造
- クール便推奨
| 1800ml | ￥3,462 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
山田錦と秋田県産日の丸50%精米を使い、白麹をわずかに使い醸しました。白麹と甘み強めの麹をそれぞれ別々に造り、配合しています。甘みを帯びたバナナのような香りが特徴です。白麹由来のクエン酸が非常に爽やかで、日本酒とワインの中間のような味わいです。蔵紹介
呑み手も、造り手も、みんなたのしく元禄2年(1689)創業。日の丸醸造では呑み手、造り手共に様々な発見や驚きと出会える様、毎年酒米や酵母が異なるお酒を50種類以上醸しています。完成したお酒はブレンドすることなく、そのまま瓶に詰め、生原酒もしくは一度火入れ原酒として販売を行っています。「酒質はもちろん、見た目にも愉しい」を心掛け、ラベルにも力を入れています。オリジナリティ溢れるラベルは蔵人が完成した酒を飲みつつ、議論をし、愉しみながら考案されています。
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