ゲヴュルツトラミネール パルティキュリエール 2017 / ジェラール・シュレール・エ・フィス
商品情報
- 地域
- アルザス
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥3,773 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
Cuvee Particuliereシリーズは、名付けた当時はスタンダード・キュヴェ「リースリング」と差別するために、より良いという意味で名づけ、いくつかの区画のブドウを混ぜたキュヴェ。区画は、スティッヒ、フースロック、そして時にはビルステゥックレも含まれる。以来、キュヴェ名を変えておらず、今は、ほぼスティッヒ単独区画のキュヴェだといえる。蔵紹介
Gerard Schueller et Fils / ジェラール・シュレール・エ・フィス所在地 : フランス アルザス
自由な感性と自然なワイン作りが生みだす味わい
16世紀頃から続く栽培家の一族で、ジェラールとブルーノの親子を中心とした家族経営のドメーヌです。何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑は健全そのもので、収量をできるだけ低く抑え、濃縮度の高いブドウが栽培されます。酸化防止剤の使用を可能な限りおさえたワインは、独特の風味、バランスの良さ、ミネラリーで凝縮度の高い味わいです。ビオディナミ、ビオロジックの認証を取得する造り手の多いアルザスにあって、シュレールは何の認証もとらず、束縛のない自由な感性を発揮しながらワイン造りを行っています。
