太平山 純米大吟醸 天巧35
商品情報
- 地域
- 秋田県
- 蔵元
- 小玉醸造
- クール便推奨
- 箱付
| 720ml | ￥7,700 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
太平山のフラッグシップで国内外で高い評価を得る天巧シリーズ。こちらは精米歩合35%の山田錦で仕込んだ品評会、鑑評会向けスペックの純米大吟醸です。味わいを左右する搾った後の処理にもこだわり、加熱と冷却を短時間で行うことで、より綺麗でフレッシュ感のある口当たりに仕上がっています。香り高く雑味の少ないクリアな味わいをお楽しみ下さい。受賞歴
SAKE COMPETITION2019 純米大吟醸部門 GOLD 2位蔵紹介
いにしえの文化を今に伝える醸造元明治12年、1879年創業。醤油・味噌の醸造に始まり、「ヤマキウ味噌」は現在も秋田一の生産量を誇る秋田を代表する味噌。一方、大正2年からは酒造業にも着手。地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドを世に送り出します。「秋田流生もとづくり」を生んだ蔵でもあり、各品評会で高い成績を残し続けてきた「大平山」は秋田を代表する銘酒として成長しました。現在でも あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りは国内外で高く評価されています。
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