花の香 九號 純米大吟醸
商品情報
- 地域
- 熊本県
- 蔵元
- 花の香酒造
- クール便推奨
720ml | ¥1,731 税込 | 数量 | |
1800ml | ¥3,462 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
蔵のある熊本県和水産の山田錦と熊本9号酵母で醸した地元への想いがたくさん詰まった純米大吟醸です。名水の里で育った山田錦の優しいふくらみある旨味と、9号らしいシャープなキレが調和しています。蔵紹介
神の水が、酒になった。花の香酒造は明治35年、1902年創業。神田角次・茂作親子は妙見神社所有の神田(しんでん)を譲り受け、ここから湧き出る磐清水と米で酒造りを始めました。神田酒造から花の香酒造へ、名前は変わっても、清冽な水と上質の米、そして杜氏や蔵人たちの心意気は今も息づいています。
花香る山里「和水町」の地を愛する酒蔵として、地元農家の方と共に「山田錦農作部会」を立ち上げ、自社栽培に取り組み、相性の良い地元の米と水で素材の持つ力を活かすテロワールに全力で取り組んでいます。
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