高畠バリック たかっき はたっき 樫樽熟成 2016 / 高畠ワイナリー
商品情報
- 地域
- 山形県
- 蔵元
- 高畠ワイナリー
- クール便推奨
| 750ml | ￥3,069 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
高畠町公式マスコットキャラクター「たかっき」「はたっき」は、高畠町出身の童話作家、浜田広介の名作「泣いた赤おに」をモチーフとした“おに”のキャラクターです。“まほろばの里”高畠町で育てたメルローを主体に樫樽で丹念に熟成した贅沢なワインです。高畠町産メルローをベースに、カベルネ・ソーヴィニヨンとプティヴェルドをブレンドしました。凝縮した黒い果実の味わいとメルロー主体の優しい奥深いタンニン、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さを兼ね備えた深い味わいの赤ワインです。蔵紹介
全国屈指の葡萄産地「高畠」ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
