ポルトギーザー トロッケン 2016 / フリードリッヒ･ベッカー
商品情報
- 地域
- ドイツ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
こちらの規格のその他Aは1000mlです。
| その他A | ￥2,640 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ポルトギーザーとしては珍しい、樹齢30年以上の古木のぶどうを使用。大樽での熟成。落ち着いた優しい味わいでありながら奥行きがあり、ピノ･ノワールのような要素も感じます。日常用、食事用に合わせて辛口ですっきりと仕上げられています。地元消費用1リットルボトルで、スクリューキャップなので気軽に楽しめ、余ったら冷蔵にいれて保管してください。
スタッフコメント毎日気軽に飲める、日常のワイン。グラスにこだわらず、なんならガラスのコップでも。映画を見ながらポテトチップスと、料理を作りながら小さなコップで、鶏肉煮込みをしながら、ちょっと足してみたり、スクリューキャップなので残ったら冷蔵庫に入れて1週間ぐらい持ちます。常備したい1本です。(営業 安藤)
蔵紹介
Weingut Friedrich Becker / フリードリッヒ・ベッカー所在地 : ファルツ シュヴァイゲン村
世界一エレガントなピノ・ノワールを目指して
ベッカー醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ・ベッカー氏の父上でした。戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。フリードリッヒ・ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ・ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。０からのスタートとなりました。
当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。そしてゴーミヨ誌にて前人未到の８度に渡る最優秀赤ワイン賞を受賞、ドイツのみならず、世界に名だたる生産者となりました。
