紀土 KID 純米大吟醸 Shibata’s be cool！
商品情報
- 地域
- 和歌山県
- 蔵元
- 平和酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,980 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,960 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
柴田杜氏の手掛ける「Shibata's」シリーズの夏酒。山田錦を50％精米して仕込んだ純米大吟醸の中から夏用に選抜。涼し気な香りと優しい甘みで、夏の爽やかな空気感を体現しました。洋梨やリンゴを思わせる透き通るような香り。爽やかなガス感のある口当たりに、上品で綺麗な甘みと酸味。ジューシーな旨味をお楽しみいただけます。よく冷やしてお召し上がりください。蔵紹介
表現したのは紀州の風土、四季の恵みを形にしたお酒。昭和3年(1928年)創業。古くから稲作が盛んな和歌山県の南西、海南市に蔵はあります。盆地のため朝夕の冷え込みが厳しく、紀州の山々に降り注いだ雨水が地下水から良質な軟水の湧水となって現れ、酒造りに大いなる恵みを与えてくれます。
日本酒だけでなく、リキュール、クラフトビールなども製造しており、県内･県外問わず非常に注目度の高い蔵元です。コスパがよく、日本酒を飲む入口としてもオススメしやすい「紀土シリーズ」、兵庫県特A産の山田錦を使用し、食事のメイン料理に合わせるような厚みのあるお酒「無量山シリーズ」とラインナップが豊かなのも蔵の特徴です。自社田や自社畑への取り組みも積極的に行っており、今後の動向に目が離せません。
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