シャトーマルス穂坂三之蔵ルージュ 2018 / マルス穂坂ワイナリー / はせがわ酒店オンライン店

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シャトーマルス穂坂三之蔵ルージュ 2018 / マルス穂坂ワイナリー

シャトーマルス穂坂三之蔵ルージュ 2018 / マルス穂坂ワイナリー

商品情報

地域: 山梨県
蔵元: 本坊酒造

商品説明※画像はイメージです

山梨県韮崎市北部にそびえる茅ヶ岳の南西山麓に広がる穂坂丘陵。日本でも有数の日照時間を誇る穂坂地区は山梨県を代表する高品質醸造用ぶどうの産地です。「穂坂三之蔵ルージュ」は、穂坂町三之蔵に位置する自社農園「穂坂日之城農場」と、穂坂地区契約栽培農家より収穫された良質のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンド、長期樽熟成（38ヶ月）を行いました。絶妙なブレンドと長期樽熟成によって、複雑な香りと、力強くふくらみのある味わいに仕上げました。

蔵紹介

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造り

明治期より鹿児島で焼酎造りを営む本坊酒造が、1960年山梨県笛吹市に洋酒生産の拠点として設立したのがワイナリーの始まりです。山梨県各地の優良農家との契約栽培や、茅ヶ岳山麓穂坂丘陵の自社畑「日之城農場」での自社栽培により良質な葡萄作りをおこなっています。

世界に通じるワインを目指し、2017年には韮崎市穂坂町に最新設備を備えたマルス穂坂ワイナリーが完成。高低差を利用した「グラビティ・フロー」設計により葡萄に負荷を減らした醸造が可能になりました。また自社畑に隣接している為、収穫後すぐに仕込に移れるため、さらなる品質向上が期待されます。

マルス山梨ワイナリー（貯蔵・熟成）　山梨県　笛吹市
マルス穂坂ワイナリー（製造）　韮崎市　穂坂町

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