紀土 純米吟醸 ひやおろし
商品情報
- 地域
- 和歌山県
- 蔵元
- 平和酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,320 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥2,640 税込 | 数量 |
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
商品説明※画像はイメージです
大人気、紀土のひやおろしが届きました！香りはほのかな吟醸香、ふくよかで膨らみのある味わいで、後味は余韻を楽しめる綺麗なお酒に仕上がりました。今年の五百万石も溶けづらかったので、味の膨らみを出すのに力価の高い麹を作り味わいを出し、汲み水の量を減らす等して調整しました。冷やにしても、常温でも、温めてもよしの万能なお酒です。土瓶蒸しや秋刀魚、太刀魚の塩焼き、カツオのタタキなど、秋の味覚と一緒にお楽しみください。蔵紹介
表現したのは紀州の風土、四季の恵みを形にしたお酒。昭和3年(1928年)創業。古くから稲作が盛んな和歌山県の南西、海南市に蔵はあります。盆地のため朝夕の冷え込みが厳しく、紀州の山々に降り注いだ雨水が地下水から良質な軟水の湧水となって現れ、酒造りに大いなる恵みを与えてくれます。
日本酒だけでなく、リキュール、クラフトビールなども製造しており、県内･県外問わず非常に注目度の高い蔵元です。コスパがよく、日本酒を飲む入口としてもオススメしやすい「紀土シリーズ」、兵庫県特A産の山田錦を使用し、食事のメイン料理に合わせるような厚みのあるお酒「無量山シリーズ」とラインナップが豊かなのも蔵の特徴です。自社田や自社畑への取り組みも積極的に行っており、今後の動向に目が離せません。
▼この蔵の日本酒「紀土」はこちら
▼この蔵のリキュール「鶴梅」はこちら
