シュティーガー ザンクト･ヨースト リースリング ファインヘルプ 2011 / ラッツエンベルガー
商品情報
- 地域
- ドイツ
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥3,960 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ミネラルたっぷりの飲み頃バックヴィンテージ。熟成を経て、華やかな果実味が口いっぱいに広がり、口当たりはとてもなめらかになっています。醸造所の裏手にある畑。風化しにくい硬い粘板岩に覆われており、骨格のしっかりとした硬質なミネラル感のワインに仕上がります。まさに今が飲み頃で、飲む人が思わず笑顔になるような素晴らしい味わいです。蔵紹介
Ratzenberger / ラッツエンベルガー所在地 : ドイツ ミッテルライン
果実味に満ちたエレガントな大人気リースリング
ライン河下りの寄港地で、世界遺産の地、ミッテルライン地域のバッハラッハ村。風光明媚なこの地で、「リースリングの魔術師」として名を馳せているのがラッツェンベルガー醸造所です。ドイツのワイン産地の中でも北に位置する冷涼な気候のもと、この地ならではの、まろやかで果実味に満ちたエレガントなリースリングワインを生み出し、絶大な支持を得ています。バッハラッハ村の南向の急斜面の最優良区画に畑を所有しています。
醸造所では急斜面の地下に掘られた、年間通して温度の変わらない地下４層にもなる天然のセラーを所有しており、最高の条件でリースリングワインを熟成させています。こちらの大きなセラーがあるからこそ、リースリングで造られたシャンパン製法のゼクトの長い熟成（最近は瓶内で５年以上）も行っています。かつて人気漫画「神の雫」２５巻でも大きく取り上げられて大人気となりました。
ちなみにラッツェンベルガーさんは素材の味を生かした和食、特に魚が大好きで、ご自身のワインとの相性についても絶賛しています。是非お試しください。
