フィースト&ヴァイン カベルネ･ソーヴィニヨン / ガブ･ファミリー
商品情報
- 地域
- 南アフリカ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥1,210 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
カベルネ・ソーヴィニョンは野イチゴ、カシス、甘草、 丁子、ユーカリなどの複雑な香りが広がりま す。果実味とタンニンが豊富で口中での存在 感がしっかりあり牛肉の相性が抜群です。feastには、ごちそうや饗宴といった意味があり、料理と楽む事をコンセプトにしたワインです。どの料理にどのワインを合わせるか迷ったときは、ラベルを参考に。蔵紹介
Gabb Family / ガブ･ファミリー所在地 : 南アフリカ
環境とワインに優しいワイン造り
ガブ家は、環境に優しいサスティナブル農法を実施しています。南アフリカが世界に誇る環境基準に完全に則り、WWF（世界自然保護基金）といった環境に関するワイン造りの規格や団体に参画しています。またフクロウをブドウ畑で飼っており、げっ歯類などの駆除に役立っています。畑には小麦が植えられており、小麦は上質な土壌を保つのに役立ち、雑草が生えるのを防ぎ、ルピナスとともに土壌の窒素の量を増やしてくれます。ソーラーシステムも導入し、環境に優しいエネルギーを使用しております。近年ではフェアトレードの認証も取得し、環境だけでなく人にも優しいワイン造りを行っています。
