シャトー･フェリエール 2009 / CH.フェリエール
商品情報
- 地域
- ボルドー
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥11,110 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
グレートヴィンテージ2009年！メドック格付け第3級のシャトー・フェリエールは、面積が8haとわずかながら、シャトー・マルゴーの隣という好立地に畑を持ちます。生産量が少なく、なかなか手に入らない希少な存在です。1992年より名門メルロー家のクレア・リュルトン女史がオーナーを務めています。2009年は多くのシャトーが軒並み高評価を獲得し、ロバート・パーカー氏も絶賛した偉大なるヴィンテージです。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が多く、エレガントな果実味がありつつもしっかりとしたストラクチャーを持つフルボディの赤ワインです。
蔵紹介
Chateau Ferriere / CH.フェリエール所在地：フランス ボルドー
メドック格付けの中でも小さい畑で造られている３級シャトー
シャトー・フェリエールはマルゴーACの中でも北の方に位置しています。土壌は深い砂利質と、底土に石灰質土壌。20haと、メドック格付けシャトーの中でも最も小さい畑では、カベルネ・ソーヴィニヨン64％、メルロー30％、プティ・ヴェルド4％、カベルネ・フラン2％が植えられています。土壌、マイクロクライメットを考慮しながらクローン、台木などを選定しています。
シャトーでは有機栽培によるブドウ造りに取り組んで来ました。そして、2015年オーガニックの認証（AB)を取得。2016年からはビオディナミの認証を目指して取り組んでいます。ワインの品質向上もそうですが、類まれなるこのテロワールを有した土地を大事に守っていかないといけない、という意識がチームにあります。ブドウの樹々と周りの環境との調和を探ると共に、ブドウの木々は周りからの病疫に対抗する力を持つようにしないといけません。環境に優しい栽培法というのは、同時に、ワインにフィネス、深み、バランス、いきいきとした味わいを与えてくれた、と感じています。
