個性を体感！酒米違い 飲み比べセット 720ml 4本 #11
商品情報
- 蔵元
- みいの寿 新澤醸造店 亀の井酒造 松山酒造
- クール便推奨
- 店頭受取NG
| その他A | ￥7,678 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
朝日米・白鶴錦・雄町・十石と注目の酒米4種をじっくり楽しむ飲み比べセットをご用意いたしました。それぞれの個性が体感できる特別なセットです。■内容
三井の寿 純米吟醸 朝日 みいの寿 福岡県
朝日60%精米を使用。14号酵母独特の旨みとキレが特徴で、朝日米ならではの軽やかさも感じられます。
あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 新澤醸造店 宮城県
原料米の「白鶴錦」は、酒米の王様と呼ばれる山田錦を越えるべく、日本酒の最大手メーカーである白鶴酒造が開発した酒造好適米。現在ではその酒造適性の高さが認められ、入手困難な酒を醸す蔵元達も「白鶴錦」による素晴らしい日本酒を生み出しています。
マスクメロンを思わせる上質で繊細な香りがふんわりと甘く立ち上がります。口当たりはなめらかで、瑞々しいパインの様な味わいが舌を包み込み、幸福感を満たしてくれます。若々しくも溌溂としたボリュームのある力強さの中に、綺麗さと繊細さを感じる仕上がりとなりました。しっかりと冷やして、キレ味抜群の「究極の食中酒」をご堪能ください。
くどき上手 Jr. 純米大吟醸 スーパー雄町30% 亀の井酒造 山形県
雄町は軟質米で酒質のバランスをとることはかなり難儀とされています。香りを出すためにやや柔らかめに蒸しますが、柔らか過ぎると全体がぼやけた輪郭になり、硬めに蒸すと30％と超高精白な故、静かなお酒になってしまいます。雄町のお米の甘さを引き出す為、あえてやや柔らかめに蒸し、ボリューム感を多めに出しました。雄町にしかない「うま味や酸味を伴ったボディ感」、これからも味の高みへの挑戦を続けてまいります！
十石 じっこく 純米吟醸 祝 松山酒造 京都府
京都産の酒米、酒造りに適した京都伏見の水、京都の麹菌、京都酵母を使い、京都にこだわり抜いて醸します。第1弾は京都府産「祝」を使用した純米吟醸。奇をてらわず実直な味わいで、料理に寄り添うやわらかい味に仕上げています。
「十石(じっこく)」は、京都市街への玄関口として栄えた伏見で、河川での交通や運送を担った船舶の中で最も小さな部類の「十石舟」をモチーフに命名しました。新たな船出で多くの皆様にお会いしたいという願いを込めています。
合計 720ml 4本
