十九 When You Wish upon a Star おりがらみ 純米 生原酒
商品情報
商品説明※画像はイメージです
ディズニー映画ピノキオで、物言うコオロギ ジミニー・クリケットが歌う主題歌のタイトルがついた、おりがらみの純米酒です。才能や境遇は想いの強さにには適わない、夢に近づくためには想いの強さが何より大切、強く想っていればそれを叶える運命は向こうからやってくる、本気で願うのなら瞬く間に状況は変わり、願えば願うほど行動も環境もついてくる。夜中の麹の手入れ作業のため、蔵へ行く道すがら、あきらめることなく、想いをしっかり強くもって、星空を見上げ願う毎日を送る。そんな蔵人の想いが込められた、見た目にも美しい1本です。
蔵紹介
「和醸良酒」のもと日本酒を醸す。江戸文政年間、1820年頃創業。町のほぼ中央に北アルプスに源を発する犀川が流れ、まわりは山々に囲まれ、標高400メートルを越えるため、同じ県の北信地方同様、毎年寒さの厳しい冬が到来します。創業以来、ほぼ100％地元向けに日本酒を醸してきました。生産石数約60石と、全国にある酒蔵の中でもとても規模の小さい蔵のひとつです。大量生産の必要のない規模ですので3名の蔵人で仕込作業から営業までありとあらゆることを行っています。人間だと一人前といえば「二十歳」。日本酒造りで一人前にになるまでには、まだまだ一歩どころではなく、二歩も三歩も手前、沢山の方々に支えられ日本酒造りに励んでいるという事から、醸す清酒が「十九」と命名されました。
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