安心院 メルロー 2017 / 安心院葡萄酒工房
商品情報
- 地域
- 大分県
- 蔵元
- 安心院葡萄酒工房
- クール便推奨
| 720ml | ￥3,150 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
メルロー由来の果実の風味をストレートに表現するために、ステンレスタンクで発酵させた原酒を主体に樽で貯蔵。輝きのある艶やかな明るいルビー色。ラズベリー、イチゴの様な果実、コーヒーやキノコの様な香りが感じられます。口に含むと、しっかりとした渋みと酸味が味わえます。コクがあり心地よい余韻が広がります。蔵紹介
西日本有数のぶどう産地・安心院大分県安心院町で町内産のブドウ100％でワイン造りを行っています。麦焼酎いいちこでお馴染みの三和酒類の洋酒部門として運営され、様々な品評会での高い評価や、国賓をもてなす際に用いられる等、実力を備えたワイナリーです。
瀬戸内気候に属し、全国的に年間降水量は少な目で、葡萄の成熟期である9月においては山梨県勝沼町をも下回る恵まれた環境です。晴天時は夜間の放射冷却により朝霧が発生するなど、盆地特有の大きな寒暖差が、良質な葡萄を生み出しています。自社畑ではめずらしい欧州系品種の試験栽培も含め、たくさんの品種がされています。またそれだけにとどまらず、自生する山葡萄との交配による新品種の研究も行っています。
