T2 PORTLAND 2019 / DOMAINE YUI
商品情報
- 地域
- 北海道
- 蔵元
- DOMAINE YUI
- 開栓注意
- クール便推奨
| 750ml | ￥2,860 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
古木のポートランド、デラウェア、キャン ベルを完全無農薬で栽培。完熟した房のみを収穫、丁寧な選果・搾汁の後、野生酵母で発酵。亜硫酸不使用、瓶内２次発酵方式にて製造しました。バラやグレープフルーツを思わせる香りとフレッシュな酸が、きめ細やかな泡と共に広がる繊細なロゼスパークリングワインです。注意事項
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。蔵紹介
自然なつくりを目指す家族経営のワイナリーDOMAINE YUIは北海道余市町でワインづくりをしています。長い日照時間と昼夜の寒暖差、海に抜ける風。果樹栽培に適した気候を生かし、高い熟度と豊かな酸を兼ね備えたブドウを収穫することができます。できるだけ農薬に頼らずにブドウを栽培しています。ワイナリーは夫婦二人三脚で開墾・栽培・醸造、業務のすべてを行っています。
