シャブリ･グランクリュ･ヴォーデジール 2022 / ジャン･ポール･エ･ブノワ･ドロワン
商品情報
商品説明※画像はイメージです
特級畑「ヴォーデジール」。エレガントでまろやかな口当たり北と南を向いた盆地です。35％を樽、65％をステンレスタンクで発酵、8-10ヶ月熟成させます。比較的薄いレモンイエロー、バニラ香がしっかりと感じられます。わずかにミントの香りもします。丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあります。余韻も長く、消えない程です。グラン･クリュの中では一番早く開き、飲み頃がやってきます。ブノワ氏は「分かりやすい美味しさ、女性的なスタイルです。ブルゴーニュでたとえるなら、シュヴァリエ･モンラッシェ」と話していたそうです。
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