ボーヌ・グレーヴ・ブラン 2012 /ジャン・マルク・モレ
商品情報
- 地域
- フランス
- クール便推奨
| 750ml | ￥5,280 税込 | 数量 |
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
商品説明※画像はイメージです
ジャン・マルク・モレは、ポール・ボキューズ、トロワグロ、アラン・シャペルなど3ツ星レストランのワインリストにオンリストさるれなど、高い人気を誇る造り手です。2012年からワイン造りは娘のカロリーヌに任されています。果実の凝縮感と、ミネラルがもたらす骨格とのバランスがよい。蔵紹介
Jean-Marc MOREY / ジャン・マルク・モレ所在地：フランス ブルゴーニュ
娘へバトンタッチを始めたシャサーニュの'80年代スター
ジャン・マルク・モレイはアルベール・モレイを父とし、ベルナール・モレイの弟。
したがってベルナール・モレイのふたりの息子、ヴァンサン・エ・ソフィー・モレイのヴァンサンとトマ・モレイのトマは甥にあたる。
1981年に畑の分割が行われ、ジャン・マルクは独立。自身のドメーヌを立ち上げた。
1987年にはゴー・ミヨ誌の「今年の造り手」に選ばれて表紙を飾るなど、'80年代新生ドメーヌのスターであり、ポール・ボキューズ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三つ星レストランのワインリストを席巻する活躍ぶりを見せた。
ジャン・マルクは今も現役だが60の坂をとうに越えており、2012年からワイン造りは娘のカロリーヌに任されている。カロリーヌはマルク・コランの長男、ピエール・イヴ・コランの妻だ。
今後、造りに微調整が加わることが予想されるが、劇的な変化はないだろう。
白は十分な果実の凝縮感と、ミネラルがもたらす骨格とのバランスがよい案配。
赤はシャサーニュらしい力強さをもちつつ、やはり一直線なミネラルが全体を引き締め、エレガンスを感じさせる。
