ソレイユ OFUDA SHIRO アマビコ / 旭洋酒
商品情報
商品説明※画像はイメージです
こちらの商品は旭洋酒のラベル絵師、みよこさんの描くアマビコさまラベルです。コロナ終息までの期間限定で、売り上げの一部を新型コロナウィルス感染拡大防止活動基金に寄付されます。人の世に集いと出会いの場が戻ってくるまでの間、家族や親しい人との静かな時間を、このワインとともに過ごしていただければ幸いです。近隣農家のブドウのみをシンプルに醸造した地元衆御用達の定番品です。伊予柑や青リンゴなどの優しく爽やかな香。渋みは抑えられ、仄かな甘みと自然の酸が一体となりスルスルと進みます。日常酒として幅広い料理にも合います。
蔵紹介
良いワインは良い葡萄からぶどう農家による共同醸造所を前身とする旭洋酒は、長年にわたって地域の人々に親しまれていました。時代は移り平成14年、農家の減少を理由に組合は解散、ワイナリーは売りに出されます。しかし、縁あって現在のオーナーである鈴木剛さんと淳子さんの夫妻によって引き継がれ、ワイン造りが続けられています。ワイナリー5キロ圏内の契約農家と自社栽培の葡萄のみを使用し、減農薬、低化学肥料、草生栽培による土作りにも取り組んでいます。目の行き届いた管理から生まれる安心と美味しさを食卓へ届けます。「いいワインとは風土の影響を受けるのではなくその"よさ"を表現するもの」との思いを持ち、畑での栽培から醸造、販売までを行っています。
