レゼルヴ･ブラン･ド･ブラン N.V. / ギィ・シャルルマーニュ
商品情報
- 地域
- シャンパーニュ
- 種類
- 発泡
- 開栓注意
- ラッピング不可
- クール便推奨
| 375ml | ￥4,433 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
シャルドネ100％、36ヶ月瓶熟。クロ・デュ・メニルに代表されるように、優れたキレを持つ一本を産み出す村。ブルゴーニュで言えば、ピュリニー・モンラッシェのように一点の隙もなく張りつめた緊張感のある剛のミネラルを持つ。ＮＶにはマロラクティック発酵を行い、メニル村らしさを持ちながらも若いうちから楽しめるシャンパーニュに仕上げている。蔵紹介
Guy Charlemagne / ギィ・シャルルマーニュ所在地：フランス シャンパーニュ
至高のブラン・ド・ブラン
シャルドネの聖地コート・デ・ブランで、最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを生み出すル・メニル・シュール・オジェ村にて、1892年に創業されました。
当主フィリップ・シャルルマーニュは4代目となり、代々継承してきた、多くの素晴らしい区画を所有しています。サロン、クリュッグの二大巨頭が有名ですが、ギィ・シャルルマーニュも絶好の区画から、テロワールを体現する至高のブラン・ド・ブランを醸します(地続きの特級オジェのブドウも少量ブレンドしています)。
パーセルごとに容量を変えた最新鋭の温度管理ステンレスタンク、瓶詰めの部屋まで温度コントロールを行う醸造設備への徹底投資、常に清潔に保たれたセラーなど、最高峰の白ワインを造るための完璧な配慮で、卓越した酸とミネラルから最高のエレガンスを表現しています。
派手な宣伝を行わず、クチコミの客ばかりで輸出量は40％程という貴重なシャンパーニュです。カール大帝との繋がりは定かではありませんが、受け継ぐ紋章は、大帝と同じものです。
ドメーヌの真向かいには、有名なサロンがあり、各種ワイン誌では「サロン以上にメニルらしさを出す造り手」として抜群の評価を受けています。近年、樽の使用を開始しましたが、新樽はメニルのテロワールを損なうとして、容器としての利用にとどめています。
