ボーヌ･デュ･シャトー 1er ルージュ2020 / ブシャール･ペール･エ･フィス
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 375ml | ￥4,730 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
5年使用のフレンチオークで12-14ヶ月(新樽約30%)熟成。東、南東向きのボーヌの17の1級畑のワインをブレンド、ボ-ヌのテロワールを知るには最適の1本です。ファーストヴィンテージは1907年の歴史あるワイン。ブラックチェリーやプラムのブーケ、果実味とエレガントさの絶妙なハーモニー、ほどよい骨格を持ち万人に好まれる味わいです。使用品種：ピノ・ノワール100%
蔵紹介
Bouchard Pere et Fils / ブシャール・ペール・エ・フィス所在地 : フランス ブルゴーニュ
ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています
ブシャール・ペール・エ・フィス社は、1731年ボーヌの街に創業されました。当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌとなりました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年には、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けています。
