シャトー･オー･コロンビエ･ルージュ 2017 / CH.オー・コロンビエ
商品情報
- 地域
- ボルドー
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥2,200 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
フレッシュな果実感を残すため夜〜夜明けにかけて手摘みにて収穫し、カーヴにて即座に選果を行います。ステンレスタンクにて１年ののち、フレンチオーク樽にてさらに１年熟成します。アタックは柔らかく、果実味と共に香りと同じ焙煎されたニュアンスが口中に広がり、アフターに程よいタンニンがあり全体を引き締めています。香りはカシスなどの黒いベリー系の果実、スパイス、スー・ボワ、焙煎したてのコーヒー豆など非常に複雑。使用品種:メルロー85％、マルベック10％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％
蔵紹介
Chateau Haut Colombier / CH.オー･コロンビエ所在地 : フランス ボルドー
畑への意識が高い、家族経営のプティ･シャトー。
ボルドー地方、プルミエ･コート･ド･ブライ地区、カール（CARS）村に位置する、シェティ家による家族経営のプティ･シャトーです。畑はAOCブライ（Blaye）の中でも最も高い丘に位置し、ジロンド川の河口に広がる素晴らしい夕陽を望むことができます。この地区はマルゴー村やサンジュリアン村の対岸ということの影響もあり、ワインは非常にエレガントで、若いうちから美味しく飲めるのが特徴です。また日照条件に非常に恵まれており、畑は年間240日以上に渡り太陽の恩恵を受けています。
ボルドーでは珍しく、畑への意識が大変高いシャトーで、5代目のエマニュエル･シェティ氏がブルゴーニュへ赴き、ビオへ移行するために研鑽を積み、2014年度の「ボルドー･ルージュ」から、ABラベルの認可が下りています。コルクに「ヴィニュロン」という文字が刻まれているとお、彼らの畑への信念が伺えます。
