シャトー･ムーラン･ペイーラブリー 2014 / CH.ムーラン
商品情報
- 地域
- ボルドー
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥2,310 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
シャトー･ムーラン･ペイーラブリーは、起伏の変化に富んだ地形のカノンフロンサックで丘の斜面のみに畑を所有。他にもフロンサックを合わせて8haの畑を所有し、3つのキュヴェをリリースしています。このワインはボルドーでは希少なＳＯ２無添加キュヴェ。樹齢45年。下草を伸ばし、除草剤は一切使用していません。手作業で収穫し、100％除梗。ステンレスタンクとコンクリートタンクで野生酵母のみで区画毎に分けて発酵しています。12ヶ月樽熟成（2〜3年樽）した後、アッサンブラージュした自然派ボルドーです。一般的なボルドーとは異なりメルローのフレッシュな果実味が中心。若い内から楽しむことができます。使用品種:メルロー100％蔵紹介
CH.Moulin Pey-Labrie / CH.ムーラン ペイーラブリー所在地 :フランス ボルドー
ボジョレーやロワールの自然派生産者と交流を持ちボルドー右岸でビオロジック農法を導入。テロワールの純粋な表 現を目指すボルドーでは数少ない造り手。ＳＯ２無添加キュヴェも醸造。ボルドーにおける貴重な「ヴァ ン・ナチュール」生産者。
