OSUZU GIN 45度 / 尾鈴山蒸留所 / はせがわ酒店オンライン店

OSUZU GIN 45度 / 尾鈴山蒸留所

ジュニパーベリーや山椒、宮崎県産の柑橘類などを使用し尾鈴山蒸留所の本格焼酎を用いたスピリッツに漬け込み蒸留しました。尾鈴山蒸留所ならではの木の香り豊かなジンをお楽しみいただけます。

沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか？各店のスタッフに最近購入した１本を教えてもらいました！

自宅で飲む時は焼酎を買うことが多いのですが、たまにはジンも、と思い購入。蒸留所の地元宮崎県のボタニカルをふんだんに使用していて、それぞれが強く主張することなく調和が取れておりさっぱり爽やか。家庭での晩酌に料理を選ばないジンソーダ、最高でした！

（オンライン店近藤）

手作業へのこだわり

尾鈴山蒸留所では手間のかかる麹や麦芽づくりはすべて手作業でおこないます。職人が室の中に麹を広げ、適温で発酵させます。蒸留酒造りの最先端技術を生かしながらも、手づくりにしか出せない味と品質を追求しています。

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