高畠 クラシック メルロ･カベルネ 2020 / 高畠ワイナリー
商品情報
- 地域
- 山形県
- 蔵元
- 高畠ワイナリー
- クール便推奨
| 720ml | ￥2,262 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
高畠町産のメルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。香り豊かでドライフルーツのような凝縮した果実とトースト香が調和しています。アタックは柔らかく滑らかな口当たりで、豊富なタンニンが流れるように広がります。焼肉、豚肉のトマト煮、ハードチーズとの相性が良いワインです。蔵紹介
全国屈指の葡萄産地「高畠」ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
