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YUKIOTOKO SAKEYELL

商品情報

地域
新潟県
蔵元
青木酒造
  • クール便推奨
720ml ¥1,375 税込 数量
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商品説明※画像はイメージです

青木酒造から経済活動応援の気持ちを込めて「今だからできる、上質な商品をリーズナブルに」という企画から限定商品が発売!

越淡麗、山田錦、美山錦、雄町、五百万石を用いて、酒米ごとに醸したお酒をブレンド。ブレンドしたことにより、味の複雑さが増し奥深さが感じられます。爽やかで心地よい酸味が、後口を綺麗にスッキリとまとめてくれます。

蔵紹介

美酒を生み出す、和合の精神

享保2年(1717年)創業。青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する造り酒屋です。豊かな自然の恵みと越後杜氏の伝統の技を駆使し、地元の食文化に寄り添ったお酒を醸してきました。酒づくりで一番大切にしているのは和合の精神。これは杜氏や蔵人や農家などの造り手、酒屋や料理店などの売り手、鶴齢を愛飲してやまない呑み手による良い関係があって、善い酒は生まれるという考え方です。そんな鶴齢ですが、お米本来の旨味が加わった、押しのある味わいが特徴となっています。淡麗辛口が多い新潟の酒の中にあって、独自の淡麗旨口のスタイルは多くの日本酒好きから高く評価されています。

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