作 兵庫県産 特A地区山田錦 全量使用
商品情報
- 地域
- 三重県
- 蔵元
- 清水清三郎商店
- クール便推奨
750ml | ¥2,750 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
地元産の山田錦を使用することの多い「作」が、兵庫県産特A地区で獲れた山田錦を使って仕込む純米大吟醸。1回限りの仕込みとなるため、販売本数は限りがございます。蔵紹介
伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米を我々に与えてくれました。1869年(明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業。若松は海に面しており港も近いために、かつては多くの醸造業が繁栄しましたが、現在では当社は鈴鹿市で唯一の蔵元となってしまいました。昔ながらの伊勢杜氏(農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り)の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。
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