墨廼江 純米吟醸 Assemblage Something Four
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 墨廼江酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,540 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
墨廼江の酒米の異なる純米吟醸酒を独自の配合でアッサンブラージュ（ブレンド）した特別な商品です。柑橘系の香りが漂い、甘さ控えめで軽快な酸味とお米の旨味がしっかりと味わえるのが特徴。後味のキレの良い綺麗で上品な逸品に仕上がっています。蔵紹介
綺麗で柔らかく気品のあるお酒弘化2年、1845年に石巻市にて創業。このエリアには水を司る神様を祭った墨廼江神社（現・住吉神社）があり、酒銘もこれに由来します。目指す酒質は綺麗で柔らかく気品のあるお酒。手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧に醸し出すことをモットーにしています。宮城県産 蔵の華をはじめとした高品質米と宮城酵母を使用した酒造りも大きな特徴。日本有数の水揚げ高を誇る石巻のお酒らしく、新鮮な魚介類との相性が良く、透明感のあるすっきりとした味わいを主体としています。
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