東一 吟醸葉隠れ味噌 800g / 五町田酒造
商品情報
- 地域
- 佐賀県
- 蔵元
- 五町田酒造
| その他A | ￥668 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
佐賀の銘酒「東一」と同じ米麹で仕込んだ米味噌です。自家精米する際に出る細かく割れた米を活用してつくっています。清酒麹ならではのまろやかで深みのある甘さが特長です。定番のみそ汁はもちろん、豚汁や肉味噌、味噌豆乳鍋やミネストローネと和洋中問わずにお使いいただけます。
【原材料】米麹、大豆、食塩
【原材料産地】国産(米)、米国(大豆) 遺伝子組み換え大豆不使用
【内容量】800g
蔵紹介
日本酒ブームの先駆け的な蔵元。大正11年、1922年創業。佐賀県の南西部、佐賀県嬉野市塩田町に蔵はあります。最近では、自社で酒米を栽培している蔵は少なくありませんが、それにいち早く取り組んでいる蔵です。人、米、造りが一体となって醸す代表銘柄「東一」は、日本酒ブームのきっかけを作ったと言われています。さらに、多くの酒造関係者が師と仰ぐ、松本酒造特別顧問、京都電子工業の技術顧問･勝木慶一郎氏が長年製造責任者を務めていたことでも有名です。各スペックで色々な味わいをのぞかせる「東一」。是非飲んで頂きたい商品です。
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