グラッドストーン ヘヴンズ･セレクション ピノノワール 2011 / アーラー
商品情報
- 地域
- マーティンボロー
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥33,000 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
アーラーの熟成ヴィンテージワイン 「 Heaven’s Selection ヘヴンズセレクション 」ワイナリーのセラーでゆっくり、じっくり熟成されてから蔵出しされたこのワインの、ピノ・ノワールという品種の完璧な熟成が表現されています。世界中の様々なピノ・ノワールのワインの中でも、間違いなくトップクラスの香りや味わいを表現しており、アーラーの底知れないポテンシャルに驚く１本です。
オレンジかかったエッジの、深みのあるガーネットの色調。しっかりとした粘性もみられ、エキス分の多さを外観からも感じ取ることができます。味わいのアタックから熟した赤系果実の風味、風味豊かなスパイスや土のタッチ、そして調和した樽の風味がジューシーに口中に広がります。滑らかで奥行きのあるタンニンや円熟した旨味、伸びのあるキメの細かな酸味が中盤に広がり、しっかりとした骨格を形成。しかしながら余韻はとてもエレガントで、多層に広がる風味が長く続きます。
蔵紹介
URLAR / アーラー所在地 : ニュージーランド マーティンボロ
芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎えブドウ栽培とワイン造りに挑みます。
URLARとは古英語で"大地"を意味します。その名の通りこの地の豊かな自然の恵みを活かすためバイオダイナミック農法を採用。化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。類まれな感性で多くの人に愛される焼酎を世に送り出してきた西酒造、美味しい酒を造ることに国境もなければ酒類の壁もないとの思いを抱きながら造ります。
