シャサーニュ･モンラッシェ･モルジョ･ルージュ 2018 / ラモネ
商品情報
商品説明※画像はイメージです
一級畑のモルジョはローマ皇帝が開墾した区画で、粘土質が多く、ピノノワールに最適な区画です。果実味が豊富に出るテロワールで、しっかりとした構成を持ち、長期熟成が期待できるクラシカルな通好みの味わい。注意事項
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蔵紹介
Ramonet/ ラモネ所在地 : フランス ブルゴーニュ
ブルゴーニュNo.1の実力
言わずと知れたシャサーニュモンラッシェのトップドメーヌ。赤白を問わずその実力はブルゴーニュNo.1です。シャサーニュモンラッシェで最も重視され、ブルゴーニュでも3本の指に入る白ワインの名手ドメーヌラモネ。初代ピエール氏は1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、そのワイン造りの精神は2代目アンドレ氏、3代目ノエル氏にもそのまま引き継がれています。
醸造自体は意外にもシンプル。このドメーヌの名声を支えてきたのは、紛れもなく畑での細やかな作業によって産み出される葡萄の質の高さに尽きます。雹や霜の被害により収量が激減しても、その時は仕方ないというのがノエル氏の考え。収量よりも、品質を最優先としているのです。
