獺祭 麹仕立て 甘酒 ペットボトル
商品情報
- 地域
- 山口県
- 蔵元
- 旭酒造
- クール便推奨
こちらの商品のその他Aは825gサイズです。
| その他A | ￥950 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
麹仕立て、糖類無添加の甘酒です。酒米の王様 山田錦の等外米を50%まで精米しており、甘さがすっきりとした綺麗な味わいです。*等外米とは、粒揃いが悪いなどの理由で、等級のつかない米です。経験豊かな農家が栽培しても5〜10%の確率で発生し、農家の経営を圧迫する要因となっています。しかし、きれいな甘みなど、山田錦本来の美点は持っています。
蔵紹介
酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて明和7年、1770年創業。旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。「酒造りは夢創り、拓こう日本酒新時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという思いから、酒名に「獺祭」と命名されました。
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