シュティーガーST.ヨースト トロッケン 2014 / ラッツェンベルガー
商品情報
- 地域
- ドイツ
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥4,246 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
今や２３haもの畑を所有するミッテルラインで量・質ともに最大規模となったラッツェンベルガー。ラッツェンベルガーの畑の中でも一番石が多く、ミネラリーな味わいになる畑。ワイナリーで熟成させていた貴重な蔵出しワインです。辛口に仕上げていますが、熟成によって少し蜜のようになった柔らかな果実味と、少しのほろ苦さ、複雑なミネラルのニュアンスが長く続きます。魚介類やクリーム系との相性が非常に良く、刺身、カルパッチョ、手巻き寿司、クリームシチューなど幅広く楽しめます。蔵紹介
Ratzenberger / ラッツェンベルガー所在地 : ミッテルライン地域 バッハラッハ村
リースリングワインに魅せられて
１８００年台後半からある醸造所を前ご当主が冷戦期に東ドイツから移住して買い取り、ラッツェンベルガー醸造所の歴史はスタートしました。当時、買い取った醸造所のセラーには、隣接する急斜面の畑から取れた、かなりの年数熟成したリースリングワインや、スパークリングワインが眠っており、その高品質な味わいに圧倒されたことから、この土地の個性を最大限に活かした至高のリースリングワイン造りがはじまります。現在はご当主ヨハン・ラッツェンベルガーさんをはじめ、奥さん、ご両親、そして二人の娘さんとともに、３世代の家族経営でワイン造りを行っています。（インポーターHPより）
