ニュイ･サン･ジョルジュ シェニョ 1er ミュルジュ 2013 / ショーヴネ･ショパン
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥7,733 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ショーヴネ・ショパンのワインはどれも自然体のスタイルで、タンニン滑らかで優しく飲みやすく、熟成を待たずとも若いうちから楽しむことのできる造り手です。ミュルジュはヴォーヌ寄りの丘にある1級畑。肉付きよく、同時にエレガントなスタイル。熟したラズベリーやダークチェリーの果実香。綺麗な酸が調和し、タンニンは滑らかな仕上がりです。残念ながら跡継ぎがいない為、ワイナリーは2018年のリリースを最後に売却となってしまいました。在庫があるうちに是非お試しください。
蔵紹介
Chauvenet Chopin / ショーヴネ･ショパン所在地 : フランス ブルゴーニュ
自然体の造りが飲みやすさを生む ニュイの隠れた逸材
ユベール・ショーヴネが自身のドメーヌを立ち上げたのは1975年に遡ります。その10年後、エヴリーヌ・ショパンと結婚し、ドメーヌ名をショーヴネ・ショパンと改めた。このエヴリーヌがコンブランシアンの伝説的ドメーヌ、ダニエル・ショパン・グロフィエの娘で、1997年から2001年にかけて父の畑を相続。ユベール本人は義父との接点がなく、ブドウ栽培やワイン造りは彼自身で築き上げたものです。
ユベール・ショーヴネの造るワインはよい意味で気負いがなく、じつに自然体のスタイル。とくにヴォーヌ側の丘に位置するニュイ・サン・ジョルジュ1級の４つのクリマは、どれもタンニン滑らかで優しく飲みやすい。派手さや力強さではない自然体のスタイルでプロから定評があります。
