オマージュ･オー･ピノ･ノワール N.V. / アンリ･ジロー
商品情報
- 地域
- シャンパーニュ
- 種類
- 発泡
- 開栓注意
- クール便推奨
- 箱付
| 750ml | ￥17,930 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
シャンパーニュアンリ･ジローが原点回帰にフォーカスした新たなキュヴェ。収穫時期になると果皮表面に金色の粉が輝くことから、ピノ･ノワールはアイ村ではプティ･ドレ(フランス語で「金色の、金箔を貼った」の意)とよばれ、キリストの最後の晩餐の聖杯に選ばれる栄誉を与えられました。アンリ･ジローでは、今こそシャンパーニュの造り手はこのピノ･ノワールをそれに相応しい位に引き上げる時であると考え、あえてBlanc de NoirsではなくHommage au Pinot Noirと名付け、このワインにオマージュを捧げました。色味は艶のある美しいゴールドで、香りは熟したアプリコット、ミラベル、蜜、ほんのりとミントやタバコ(ハバナ)のニュアンス。良く熟したピノ･ノワールが口いっぱいに広がり、アフターに海を感じさせる塩味、スモーキーさと程よい酸が余韻に残ります。
蔵紹介
Henri Giraud / アンリ･ジロー所在地 : フランス シャンパーニュ
アイ村の魅力が存分に味わえるシャンパーニュ
繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが感じられるのがまさにアンリ・ジローの個性です。一流老舗メゾンが集まるアイ村を拠点とし、ブドウ本来のポテンシャルを大切にするシャンパーニュ造りを心がけています。その唯一無二の味わいを支えているのは、なんといっても良質なブドウ。アンリ・ジローはアイ村に自社畑を所有し、それらはすべてグラン・クリュに格付けされています。その人気はシャンパーニュ造りが始まった17世紀頃にまで遡り、王族や聖職者がこぞってアイ村を手に入れようとしていたことからも伺えます。
