モレ・サン・ドニ 2017 / レミ・スガン
商品情報
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥6,226 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
フレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。ステンレスタンク、主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵。オーク樽にて14カ月熟成。深いベリー系のアロマに密度の高い果実味。酸が通った骨格がしっかりとしたピノ・ノワールです。蔵紹介
Remi Seguin / レミ・スガン所在地 : フランス ブルゴーニュ
フレデリック・マニャン氏が新たに手がける新プロジェクト
2010年に前当主であるレミ・スガン氏の健康状態が悪くなったことから、ドメーヌが売却されることとなりました。もともと所有する畑のほとんどがお隣同士で、親交の深かったフレデリック・マニャン氏がこちらの畑を購入、ワイナリー名もそのまま引き継いでワイン造りを開始しました。フレデリックで4代目となるワイナリーで、基本的にはレミ・スガンの所有している畑のブドウからワインを造りますが、フレデリックのネゴシアンとしての情報網を生かし栽培農家からもブドウを購入しています。ドメーヌとネゴシアンの中間的な存在となるフレデリック第三のプロジェクトが始まりました。
