喜楽長三方良し純米吟醸酒門 / はせがわ酒店オンライン店

喜楽長三方良し純米吟醸酒門

麹と酒母に50%精米の滋賀県産山田錦を、醪に60%精米の滋賀渡船6号を使用し、自社酵母にて醸しました。この滋賀渡船6号は山田錦の父親の系統にあたり、栽培が難しい幻の酒米の一つです。穏やかな香りに、口当たり甘旨味としっかりとした酸が広がる芳醇な味わいです。

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