山の井 Home 夢の香 60 生
商品情報
- 地域
- 福島県
- 蔵元
- 会津酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,540 税込 | ||
| 1800ml | ￥3,080 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
蔵がある南会津が一番の産地となっている福島の酒米、夢の香を使用。Homeには地元の米、水、人で南会津を表現する意味が込められています。「やわらかく、きれいで、のみやすい」を前提に、今年は強い酒質がテーマとなっています。旨みはありつつもキレがよく、軽快な飲み口と芯のある酒質に仕上がりました。蔵紹介
元禄年間創業の老舗蔵元禄年間、1688～1704年に創業といわれる会津酒造は、福島県の中でも栃木県境にほど近い旧田島町に位置します。江戸後期に建造された土蔵は、今も仕込み蔵として活用されています。生産石高は年間約1000石。創業からの銘柄は「会津」「金紋会津」などです。2011年からは新銘柄の「山の井」を発売。仕込みに南会津のミネラルが多く含まれまろやかな口当たりの名水を使用することで、丸みのある米本来の味わいを引き出しています。
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