雅楽代 うたしろ 月華
商品情報
- 地域
- 新潟県
- 蔵元
- 天領盃酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,760 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,520 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
上立ち香は清涼感あるラムネ様の香り、マスカット様の香りが広がります。穏やかで軽やかな甘味がほんのりと膨らみ、飲み込むとスッとキレ、後口と共にほんのりとした苦味が食欲をそそります。口の中で温度帯が上がってくるともう一段ボリュームが膨らみつつ、酸味が顔を出してきて、最後はさらりとキレていきます。雅楽代らしい軽やかさ、ほのかな甘み、おだやかさをお楽しみください。 #はせがわ酒店スタッフの、私これ買いました！
沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか？ 各店のスタッフに最近購入した１本を教えてもらいました！ 新潟県の佐渡島で業界未経験の証券マンが2018年にM＆Aで蔵を継承したというストーリーが気になり購入。味わいは青りんごやマスカットの穏やかな香り。口当たりは優しく、クリアな甘味が軽やかに膨らんで軽快な酸もあるスッキリとした後口につながります。いわゆる淡麗辛口とも旨辛口とも異なるふわりとした優しさを感じるスッキリ辛口で、様々な食事シーンで料理の味わいをぐっと引き立ててくれるお酒です。
（麻布十番店 渡部）
蔵紹介
天領盃酒造の目指す「新しい新潟淡麗」1983年、天領盃酒造の前身である佐渡銘醸株式会社創業。後継者不在のため、2018年に業界最年少かつ業界未経験蔵元の加登仙一氏が蔵を継承しました。
佐渡の地で天領盃酒造が目指すスタイルは、「新しい新潟淡麗」。佐渡のやわらかな天然水と農家さんの努力が詰まった減農薬米によって造られた、キレイで軽くフレッシュなお酒――雅楽代を通じ、時代の変化に合わせてアップデートした「新しい新潟淡麗」を表現していきたいと、日々酒造りを行っています。
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