ピュリニー･モンラッシェ 2018 / エティエンヌ･ソゼ
商品情報
商品説明※画像はイメージです
ピュリニー･モンラッシェで1、2を争うトップ生産者エティエンヌ･ソゼ。ピュリニー･モンラッシェ村内にある、12のヴィラージュ区画のブレンド。ピュリニーの特徴ある畑をブレンドをしてバランスを取る究極のヴィラージュワイン。柑橘系の爽やかなアロマ、ふくよかな香りにピシッと筋の通ったミネラルと酸の美しい調和が感じられるエレガントなスタイル。雑味のないピュアな味わいは日本料理、鮨に抜群に合います。蔵紹介
Etienne Sauzet / エティエンヌ・ソゼ所在地：フランス ブルゴーニュ
造り手の性格が映し出される 真っ正直なピュリニー・モンラッシェ
ドメーヌ・ルフレーヴと並び、ピュリニー・モンラッシェで尊敬を集める二大巨頭の一人です。
エティエンヌ・ソゼが亡くなって相続問題が起こり畑は9haまで縮小してしまいましたが、ワイナリーを引き継いだジェラール・ブードとジャニーヌは旧来からの顧客のニーズに答えるため、自社畑のブドウ不足分をブード氏の栽培理念に賛同し信頼のおける栽培農家より購入し、自社畑と変わりなく素晴らしいワインを作り出しています。
エティエンヌ・ソゼのワインはミネラリーで骨格がはっきりしており、
造り手の性格が映し出される真っ正直なピュリニー・モンラッシェです。
