コンドリュー･クロ･シャンソン 2018 / アンドレ･ペレ
商品情報
- 地域
- ローヌ
- 種類
- 白
- クール便推奨
- 注意書き必読
- 店頭受取NG
| 750ml | ￥9,460 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
コンドリュートップ生産者！封建時代の古城の上に建てられたセラーを持つアンドレ･ペレ。テラス状の畑に1986年に植樹されたヴィオニエから、別格のコンドリューを造っています。オマール海老などの甲殻類、フォアグラ、チーズには華やかなコンドリューがピッタリ。ちょっと贅沢な食材と良いワインを楽しむのもオススメです。
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蔵紹介
Andre Perret / アンドレ･ペレ所在地 : フランス ローヌ地方
シャトー・グリエに指導を与える、コンドリューエリアを知り尽くした「ミスター･コンドリュー」
ドメーヌ･アンドレ･ペレは、ヴィエンヌの南15ｋｍのシャヴァネィ村ヴェルリュー地区に拠点を構えています。ペレ家は代々アプリコットのなどの果樹栽培も手がける複合農業を営んでいたが、1982年にアンドレ氏がドメーヌに戻るとドメーヌの規模・ワイン生産の割合とも大きくしていきました。アンドレ氏が家を継いだ当時1.5haに過ぎなかった所有地は、土地の購入と所有地のブドウの植栽により今では11haにまで拡大。内訳は、コンドリュー４ha、サン･ジョセフ５ha、ヴァン･ド･ペイのコリーヌ･ロダニエンヌ２ha。土地の購入に当たっては、所有面積を増やすことが目的ではなく、テラス状になった斜面の好条件のパーセルだけを選択していきました。
果樹栽培はアンドレ氏の父が今でも続けており、氏自身はワイン生産に専念しています。50年代よりドメーヌ元詰めを開始したが、当初は規模も小さく、86年までは手作業で瓶詰めを行っていました。
