ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・コンブ 2019 / ジョセフ・コラン
商品情報
商品説明※画像はイメージです
ピュリニー・モンラッシェ村にある区画から生まれるブルゴーニュ・ブランです。この区画のブドウは早熟のため、成熟度が高い状態で収穫が出来ます。そのため、クラスの枠を超えたリッチなワインに仕上がります。注意事項
*実店舗と在庫を共有している為、タイミングによってはご注文頂いてもご用意できない場合がございますので、予めご了承願います。*代替商品のご用意がございません。万が一破損や紛失があった場合、商品代返金での対応となります。
蔵紹介
Joseph Colin / ジョセフ・コラン所在地 : フランス ブルゴーニュ
ビオディナミを意識したワイン造り
サン・トーバンで最も偉大なドメーヌのひとつであるマルク・コランの次男、ジョゼフが2017年に独立し、同じくサン・トーバンでスタートさせたドメーヌです。主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ（特にシャサーニュ・ブランの区画は秀逸で、パーセルは３つに分かれるが最も大きな区画は特級クリオ・バタール・モンラッシェに隣接する。）、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。
ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴で、これは25年以上にも渡る経験と知識が反映されている証しといえるでしょう。
