山本 純米吟醸 ターコイズブルー
商品情報
- 地域
- 秋田県
- 蔵元
- 山本酒造店
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,789 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,580 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
秋田県で酒米用品種として初めて採用された改良信交。信交190号（たかね錦）からの選抜で、原品種より早生で心白が出やすく、醸造特性も良いとされていましたが、その収穫の難しさもあってか減少の一途を辿り、現在では稀少な酒米となっております。そんな稀少な酒米で仕込まれ、パワーストーンで「邪気を払い、幸運を呼び寄せる」意味を持つターコイズが名付けられました。爽やかな果実味と芳醇な旨味がきれいに広がります。蔵紹介
造りも遊びもどちらも真剣に明治34年、1901年創業。秋田県の北西部、秋田県山本郡八峰町に蔵はあります。蔵内にビートルズを流していることで有名な蔵元。さらに、平成20年に蔵で発見された蔵付き分離酵母に、「セクスィー山本酵母」と名付けるなど大変遊び心に溢れています。製造された商品もネーミングセンスに溢れ、非常にファンの多い蔵元です。麹室はルンバが掃除しており、製造にプラスになるのであればどんどん取り入れていく柔軟性もあります。遊び心のあるワクワクするお酒、是非試してください。
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